焦磷酸钾
焦磷酸钾
焦磷酸钾,化学式为KH2PO4,是一种白色结晶性粉末,是磷酸盐肥料和原料的重要成分之一。它在食品工业中经常用作酸调节剂、膨松剂、磷酸盐、维生素中间体等。焦磷酸钾也是许多微生物培养基的组成部分,例如液体LB培养基、YEP培养基、M9培养基等。焦磷酸钾具有良好的水溶性和热稳定性,能够在高温下保持稳定性,因此被广泛应用于高温材料的生产中。此外,焦磷酸钾还具有防火、防锈等特性,在工业领域也有一定的应用。作为一种重要的化学品,焦磷酸钾在农业、食品、医药、化工等领域都有广泛的应用。
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