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苯甲酸钠

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苯甲酸钠
来源:http://www.jnjhhg.cn/ 日期:2023-03-31 发布人:浏览次数:0

  苯甲酸及其盐类是广谱抗微生物试剂,但它的有效性依赖于食品的pH值。随着介质酸度的增高其、效力增强,在碱性介质中则失去、作用。其防腐的适pH值为2.5~4.0。
  1、主要用作食品防腐剂,也用于制药物、染料等
  2、用于医药工业和植物遗传研究,也用作染料中间体、剂和防腐剂
  3、防腐剂;抗微生物剂。
  4、苯甲酸钠也是重要的酸型食品防腐剂。使用时转化为有效形式苯甲酸。使用范围及使用量参见苯甲酸。此外,也可作为饲料的防腐剂。
  5、该品用作食品添加剂(防腐剂)、医药工业的剂、染料工业的媒染剂、塑料工业的增塑剂,也用作香料等有机合成的中间体。
  6、用作血清胆红素试验的助溶剂、食品添加剂(防腐剂)、医药工业的剂、染料工业的媒染剂、塑料工业的增塑剂,也用作香料等有机合成的中间体。
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