草酸是一种生物体的代谢产物，主要是存在于一些植物和动物当中，对于一些富含草酸的植物，包括菠菜、苋菜、甜菜、芋头以及马铃薯等等里面含量比较高。

　　草酸一般在体内代谢时容易与肾脏里的钙离子结合，从而形成草酸钙性的肾结石，所以很多患者朋友进行体外碎石或者体内碎石之后，将结石标本进行化验时，会发现一水草酸钙或二水草酸钙盐结石，此种结石硬度较大，比较麻烦，所以针对此类患者有既往病史时，需要注意上述的饮食控制，并且多饮水，定期复查。